Kalorili Yiyecekler Nelerdir?

Kalorili Yiyecekler Nelerdir?

Kalarili besinleri ├Â─črenmeden ├Ânce, kalori nedir, nas─▒l olur olu┼čur ve ne anlama gelir detayl─▒ca inceleyelim.

Kalori Nedir?

Kalori, bir enerji ├Âl├ž├╝ birimidir. Genellikle yiyecek ve i├žeceklerde bulunan enerji miktar─▒n─▒ belirtmek i├žin kullan─▒l─▒r. Bir kalori, bir gram suyun s─▒cakl─▒─č─▒n─▒ bir derece Celsius art─▒rmak i├žin gereken enerji miktar─▒na e┼čittir.

Yiyecekler ve i├žecekler, i├žerdikleri besin maddelerine ba─čl─▒ olarak belirli bir kalori de─čerine sahiptir. Temel besin gruplar─▒ ┼čunlard─▒r:

1. Protein

Bir gram protein, yakla┼č─▒k 4 kalori sa─člar.


2. Karbonhidrat

Bir gram karbonhidrat da yakla┼č─▒k 4 kalori i├žerir.


3. Ya─č

Bir gram ya─č, yakla┼č─▒k 9 kalori i├žerir.

    Bu nedenle, bir yemekteki toplam kalori miktar─▒, i├žinde bulunan protein, karbonhidrat, ya─č ve alkol miktar─▒na ba─čl─▒ olarak hesaplan─▒r. Kalori al─▒m─▒, bir ki┼činin enerji ihtiyac─▒n─▒ kar┼č─▒lamak ve v├╝cut fonksiyonlar─▒n─▒ s├╝rd├╝rmek i├žin ├Ânemlidir. Ancak, dengeli bir beslenme ve sa─čl─▒kl─▒ bir ya┼čam tarz─▒ i├žin sadece kalori miktar─▒na de─čil, ayn─▒ zamanda besin i├žeri─čine de dikkat edilmelidir.

    Kalorinin V├╝cuta ─░li┼čkisi Nedir?

    Kalorinin v├╝cutla ili┼čkisi, temelde enerji al─▒m─▒ ve harcamas─▒ aras─▒ndaki dengeyle ilgilidir. V├╝cut, enerjiyi (kalorileri) al─▒r, bu enerjiyi metabolizma s├╝re├žleriyle kullan─▒r ve gereksinimleri kar┼č─▒lamak i├žin enerji harcar. ─░┼čte kalorinin v├╝cutla ili┼čkisinin ana noktalar─▒:

    1. Enerji Al─▒m─▒


    Enerji al─▒m─▒, yiyecek ve i├žeceklerden elde edilen kalori miktar─▒n─▒ ifade eder. Yiyeceklerdeki protein, karbonhidrat, ya─č ve alkol gibi besin ├Â─čeleri, belirli bir kalori de─čerine sahiptir. G├╝nl├╝k enerji al─▒m─▒, ki┼činin t├╝ketilen besinlerle ald─▒─č─▒ toplam kalori miktar─▒n─▒ belirtir.


    2. Enerji Harcamas─▒


    Enerji harcamas─▒, v├╝cudun belirli bir s├╝re i├žinde yapt─▒─č─▒ aktiviteler ve metabolizma s├╝re├žleri s─▒ras─▒nda harcad─▒─č─▒ enerji miktar─▒n─▒ ifade eder. Enerji harcamas─▒, bazal metabolizma h─▒z─▒ (BMR), termik etki (besinlerin sindirimini i├žerir), ve fiziksel aktivitelerin toplam─▒n─▒ i├žerir. Bu, v├╝cut fonksiyonlar─▒n─▒ s├╝rd├╝rmek, v├╝cut s─▒cakl─▒─č─▒n─▒ d├╝zenlemek, organlar─▒ ├žal─▒┼čt─▒rmak ve g├╝nl├╝k aktiviteleri ger├žekle┼čtirmek i├žin gerekli olan enerjiyi i├žerir.


    3. Enerji Dengesi


    Enerji al─▒m─▒ ile enerji harcamas─▒ aras─▒ndaki denge, enerji dengesi olarak adland─▒r─▒l─▒r. E─čer bir ki┼či d├╝zenli olarak ald─▒─č─▒ kaloriden daha fazlas─▒n─▒ harcarsa, negatif enerji dengesi olu┼čur ve v├╝cut ya─č depolar─▒n─▒ kullanarak enerjiyi dengelemeye ├žal─▒┼č─▒r. Tersine, al─▒nan kalori harcanandan fazlaysa, pozitif enerji dengesi olu┼čur ve v├╝cut bu fazla enerjiyi depolar, genellikle ya─č olarak.


    4. Kilo Kontrol├╝ ve Beden Kompozisyonu


    Enerji dengesi, kilo kontrol├╝ ve beden kompozisyonu ├╝zerinde etkilidir. D├╝zenli olarak pozitif enerji dengesine sahip olmak, kilo art─▒┼č─▒na yol a├žabilir. Negatif enerji dengesine sahip olmak, kilo kayb─▒na neden olabilir. Sa─čl─▒kl─▒ bir v├╝cut kompozisyonunu s├╝rd├╝rmek i├žin enerji al─▒m─▒ ve harcamas─▒ aras─▒nda dengeli bir ili┼čki ├Ânemlidir.

    Kalorilerin v├╝cutla ili┼čkisi, ki┼činin ya┼č, cinsiyet, genetik fakt├Ârler, ya┼čam tarz─▒, aktivite seviyesi ve metabolizma h─▒z─▒ gibi bir dizi fakt├Âre ba─čl─▒d─▒r. Bu nedenle, sa─čl─▒kl─▒ bir ya┼čam s├╝rmek ve kilo kontrol├╝n├╝ sa─člamak i├žin ki┼činin bireysel enerji ihtiya├žlar─▒na dikkat etmesi ├Ânemlidir.

    Kalorili Yiyecekler Nelerdir?

    Kalori i├žeri─či yiyecekten yiyece─če de─či┼čir ve bir yiyece─čin kalori miktar─▒, i├žerdi─či protein, karbonhidrat, ya─č ve di─čer besin ├Â─čelerine ba─čl─▒d─▒r. ─░┼čte ├že┼čitli besinlerin kalori i├žeri─čini g├Âsteren genel bir liste:

    Protein Kaynaklar─▒:

    • Tavuk g├Â─čs├╝ (100 gram): Yakla┼č─▒k 165 kalori.
    • Somon bal─▒─č─▒ (100 gram): Yakla┼č─▒k 206 kalori.
    • Yumurta (1 adet, orta boy): Yakla┼č─▒k 68 kalori.
    • Tavuk but (100 gram): Yakla┼č─▒k 165 kalori.
    • K─▒rm─▒z─▒ mercimek (100 gram, ha┼članm─▒┼č): Yakla┼č─▒k 116 kalori.

    Karbonhidrat Kaynaklar─▒:

    • Esmer pirin├ž (100 gram, ha┼članm─▒┼č): Yakla┼č─▒k 123 kalori.
    • Quinoa (100 gram, ha┼članm─▒┼č): Yakla┼č─▒k 120 kalori.
    • Yulaf ezmesi (100 gram): Yakla┼č─▒k 389 kalori.
    • Tam bu─čday ekme─či (1 dilim): Yakla┼č─▒k 69 kalori.
    • Patates (1 orta boy, ha┼članm─▒┼č): Yakla┼č─▒k 130 kalori.

    Ya─č Kaynaklar─▒:

    • Zeytinya─č─▒ (1 yemek ka┼č─▒─č─▒): Yakla┼č─▒k 120 kalori.
    • Avokado (1 adet, orta boy): Yakla┼č─▒k 234 kalori.
    • Badem (30 gram): Yakla┼č─▒k 180 kalori.
    • Zeytin (10 adet): Yakla┼č─▒k 50 kalori.
    • Tereya─č─▒ (1 yemek ka┼č─▒─č─▒): Yakla┼č─▒k 102 kalori.

    S├╝t ve S├╝t ├ťr├╝nleri:

    • S├╝t (1 su barda─č─▒): Yakla┼č─▒k 86 kalori.
    • Yo─čurt (1 su barda─č─▒): Yakla┼č─▒k 150 kalori.
    • Peynir (30 gram): Yakla┼č─▒k 110 kalori.

    Meyve ve Sebzeler:

    • Elma (1 adet, orta boy): Yakla┼č─▒k 95 kalori.
    • Muz (1 adet, orta boy): Yakla┼č─▒k 105 kalori.
    • Brokoli (100 gram, ha┼članm─▒┼č): Yakla┼č─▒k 55 kalori.
    • Havu├ž (100 gram, ├ži─č): Yakla┼č─▒k 41 kalori.

    At─▒┼čt─▒rmal─▒klar:

    • F─▒nd─▒k (30 gram): Yakla┼č─▒k 180 kalori.
    • Popcorn (3 su barda─č─▒): Yakla┼č─▒k 90 kalori.
    • Kurutulmu┼č ├╝z├╝m (30 gram): Yakla┼č─▒k 80 kalori.